Lasagna cu branza si spanac

Avand un pic de spanac acasa am hotarat sa-l folosesc in aceasta reteta de lasagna cu branza si spanac. Nu neg, nu este o lasagna adevarata, dar totusi, este o reteta vegetariana perfecta!

Ingrediente:

• 15 foi de lasagna
• 800g branza
• 300g spanac
• 10 fire de ceapa verde
• 2 oua
• 2-3 linguri smantana
• 50g unt pentru uns
• sare

Fierbem spanacul timp de 3-5 minute, il scurgem, il racim si il taiem marunt.

Pregatim umplutura de branza amestecand branza, spanacul, ceapa taiata, ouale si sarea.

Fierbem primele 5 foi de lasagna timp de 5 minute.

Acoperim tava cu foaie de copt si o ungem cu unt. Aranjam cele 5 foi de lasagna in tava, dupa care le ungem cu unt.

Punem jumatate de umplutura.

Formam al doilea strat pentru care folosim inca 5 foi de lasagna, urmand aceeasi pasi.

Dupa ce am pus a doua jumatate de umplutura, acoperim cu restul foilor fierte si ungem cu smantana.

O coacem la temperatura de 180 grade timp de aproximativ 50 minute.

Si asa arata inauntru..

Pofta buna!